当前位置:首页 > 旅游频道 > 特色美食 > 正文

叫只鸭子 纯正老北京款

 烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已有记载,多采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,广受人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。上海路的褚记北京烤鸭店,门脸不算显眼,进去后却发现装饰古朴雅致,宽敞明亮,一旁结伴而来的几位老人家,更让店面显得温馨,有种茶余饭后的悠闲。

只要58元一整只的烤鸭分量实在,片下的鸭肉摆满一盘,裹上北方特有的薄饼大酱,配上黄瓜葱丝,咬一口满齿留香,鸭肉的香酥、酱料的浓郁、蔬菜的爽口,让人无法拒绝。剔下的鸭架加入冬瓜炖成的浓汤,鲜美无比,咬着裹好的烤鸭博饼,再喝一口这样的汤,入冬后的阴郁寒气被一扫而光。

除了招牌烤鸭,这里还有更多美味供君任选,咬一口就无法抗拒的水晶葛粉丸,能让你最快打开味蕾的酸汤金针肥牛,还有新鲜的时令蔬菜也是冬日必不可少的补给。大快朵颐之后,环顾四周发现不少国外的友人也来此觅食,想想也是,真正的美食是没有地域国界的,你在北方的艳阳里大雪纷飞,我却在南方的饭馆里与烤鸭来场美妙的邂逅。

交通:地铁1号线珠江路站广州路出口下,往西1公里(广州路上海路路口,随园大厦对面)。
环境:装饰古朴典雅,宽敞明亮,很舒适惬意。
综合:服务很热情,价格适宜,适合朋友们小聚。

店铺信息

褚记北京烤鸭店 上海路店

地址:上海路77号(随园大厦对面)

时间:10:00 - 22:00

价格:60元

联系:025-86637779

免责声明     责任编辑:管理员
扫描关注黄淮网微信公众号,第一时间获取更多精彩内容。
本文地址:http://www.86hh.com/travel/lvbk/2015-11-24/257714.html
版权免责声明:凡本网未注明"来源:黄淮网"的文/图等稿件均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与黄淮网联系删除。
文章关键词:
关于我们(About Us) | 工作人员查询 | 免责声明 | 广告服务 | 联系我们 | 加盟代理 | 网站地图 | 手机版
Copyright © 2009 - 2019 黄淮网(WWW.86HH.COM). All Rights Reserved
增值电信业务经营许可证:苏B2-20140236     苏ICP备18039698号-1    苏公网安备 32031102000168号
联系地址:江苏省徐州市泉山区西都大厦4层     联系电话:0516-85752568     客服QQ:541440872     投稿邮箱: ZGJSXZ@sina.com
黄淮网法律顾问:江苏淮海明镜律师事务所 田原主任