推动政企携手联防共治 | 徐州市市场监管局与淘宝闪购签约上线“随手拍”

黄淮网（滕富生 通讯员徐仕评）为深入贯彻落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，7月9日，徐州市市场监管局组织召开徐州市网络餐饮食品安全社会共治工作座谈会，并同步举行淘宝闪购“随手拍”上线启动仪式。

市市场监管局与上海拉扎斯信息科技有限公司(“淘宝闪购”)正式签署《网络餐饮食品安全社会共治协议》，着力构建政企协同、多方参与的网络餐饮食品安全治理新格局。

根据协议，双方确立“信息互通、资源共享、政企联动、协作共治”的合作原则，围绕商户资质审核、线上协同处置、明厨亮灶建设、骑手监督举报、商户合规培训、食安封签推广、常态化交流宣传等维度，搭建起系统完善的协同治理机制。平台依托数字技术与AI食安大模型，精准筛查各类风险商户，提前锁定“幽灵外卖”、证照不符等隐患线索，并及时推送至监管部门核查处置;同步推行骑手“随手拍”监督模式，全市数千名骑手化身食品安全移动监督员，有效举报线索可申领相应奖励。政企双方打通线上处置通道，形成“发现识别—核查反馈—处置整改”全流程治理闭环，推动网络餐饮食品安全治理从事后被动处置向事前主动防范转变。

针对下一阶段工作，会议强调：监管人员要切实履职尽责、强化责任担当，持续加强跨部门联动配合，不断深化政企合作，借助平台数字化手段补齐传统监管短板，抓实抓细网络餐饮食品安全监管工作。平台要切实担负起食品安全主体责任，持续完善与监管部门的信息互通、线索共享机制，常态化开展骑手食品安全业务培训，全力推进“互联网+明厨亮灶”落地普及，以技术手段从源头规范商户经营行为。

下一步

市市场监管局将持续推动共治协议各项举措落地见效，不断壮大骑手监督员队伍，常态化开展线上线下联合排查整治，严厉打击网络餐饮各类违法违规行为，持续完善“政府监管+平台主责+骑手监督+群众参与”的多元共治体系，擦亮“食安徐州”城市名片，切实保障广大群众外卖就餐安全。

市市场监管局食品协调科、餐饮科负责人，主城区市场监管局相关科室负责人、市网约配送员群体党委代表、淘宝闪购平台工作人员及骑手代表共同参会。

信息来源：市局食品餐饮监督管理科