正确吃月饼 美味又健康

 　中秋来临，月饼是必不可少的食物。可是月饼好吃，却是高糖、高热量、高脂肪食品，并不能列入健康食品之列。那么，中秋节如何正确吃月饼，才能做到美味健康两不误呢?

　　1.合理搭配是关键

　　吃月饼的时候配着一杯清茶，是一个不错的搭配方法，可以解油腻、助消化。但需要注意的是，茶不要太浓，以免伤害肠胃，起到反效果。若不喜欢饮茶，那么富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜也是一种好的选择。

　　2.注意食量和时间

　　月饼不可一次吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼宜分食，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。吃月饼最好选择在早上和中午，晚上临睡前最好不要吃，特别是患有胃病和心脑血管疾病的人。

　　3.正确选择很关键

　　近年来，新款式月饼层出不穷，如冰皮月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等。因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。患有糖尿病的人最好少吃或是不吃月饼。

　　4.储存方法请注意

　　储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。但都要注意在新鲜时期尽快食用，以免因变质引发身体不适。

　　5.“无糖”月饼要警惕

　　“无糖月饼”不是不含糖，只是不含“蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等甜味剂，同时制作月饼要使用面粉，加之油以及豆沙等馅料在消化吸收后同样会转化为葡萄糖提供能量，只是相对少一些而已，所以依然要控制摄入量。

　　6.特殊人群要注意

　　患有溃疡的病人进食月饼后会使胃酸分泌增多，对患有溃疡的人的溃疡面愈合极为不利，所以不宜吃月饼；而患有胆结石的病人进食月饼后会促进胆汁的分泌，会引起胰腺炎及胆结石疼痛；三“高”（高血压、高血糖、高血脂）和肥胖的病人也不宜吃月饼，因为月饼的高能量会导致血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高，血液变粘稠，而导致三高的加重。

　　注意以上细节，相信在这个人月两团圆的佳节里，我们不仅能吃得应景，也能吃得放心。