江苏绿百年数智科技有限公司正式成立

 黄淮网（郝玉松）日前，江苏绿百年数智科技有限公司在徐州正式注册成立。公司注册资本1000万元人民币，由江苏新希望生态科技有限公司全资持股。这标志着“绿百年”品牌从产品运营迈向独立公司化运作的新阶段，也承载着创始人刘雨平“让全中国人都吃上健康食材”的初心与梦想。

从金融跨界农业，知天命之年的初心选择

 江苏绿百年数智科技有限公司的成立，源于一段跨越行业的人生抉择。创始人刘雨平曾长期置身金融投资领域，却在知天命之年，怀揣着对故乡的眷恋与对健康食品的追求，毅然跨界入局农业。

 “小时候的豆芽，都是用自家井水发的，捧在手里能闻到浓浓的豆香味。”正是这份记忆深处“阳光和井水的味道”，让刘雨平定下了一个目标：要让这份本真重回现代餐桌。2022年7月，江苏新希望生态科技有限公司在徐州市铜山区大彭镇义安村正式成立，将生产“零添加、零农残、零激素”的清水豆芽确立为企业不容妥协的“铁律”。

“绿百年”之名：以“帝王绿”标尺，铸传世品质

 “绿百年”品牌的命名，取意于翡翠“帝王绿”——色泽浓郁、质地细腻，在收藏界素有“传家百年”之说。品牌以此为标尺，匠心打造健康食材，让安心与品质代代相传。

 这份执着最终转化为过硬的质量数据。2026年“3·15”国际消费者权益日之际，经中国质量检验协会严格调查汇总，江苏新希望凭借“绿百年”芽苗菜连续三年(2023年2月至2026年1月)在产品质量监督抽查和各级质量检测中100%合格的纪录，一举荣获“全国质量检验稳定合格产品”“全国芽苗菜行业质量领先企业”“全国芽苗菜行业质量领先品牌”三项国家级质量诚信荣誉。

“只用水和豆”：硬核科技还原本真味道

 工业化规模生产芽苗菜“只用水和豆”，其难度堪比攀登珠峰“北坡”——技术难度更高、生产环境更为严峻。江苏新希望生态科技有限公司携手中国农业大学、中国农业科学院等科研机构共建联合实验室，历时三年研发，累计投入超800万元，构建了国内领先的智能化清水豆芽生产体系。

 公司成功研发出国内首套工业化“清水豆芽”生产技术，以物联网AI大数据为核心，实现智能温控和供水，全过程无菌化操作。这套设备在不添加植物生长调节剂的情况下，能达到添加生长调节剂的产出比，同时节水60%至80%。

 扎根于徐州黄河故道彭祖井水源地，基于天然富锶水源，江苏新希望生态科技有限公司培育的清水豆芽锶含量达到4.74mg/l，比国内某著名品牌矿泉水的锶含量高出数倍。每一颗芽苗都承载着彭祖“药食同源”的文化基因。

数智赋能，让“绿百年”走向全国

 截至2025年，江苏新希望生态科技有限公司已获得10余项发明专利，开发出黑豆苗、花生芽、藜麦苗等功能性芽苗产品。线下布局了80家自提网点和5家直营店，同时搭建“绿百年”线上微信小程序平台。一方清水育嫩芽，一份初心绿百年。绿百年坚守大众绿色膳食需求，回归食材本味，在生产富锶清水豆芽和六十多种绿色芽苗菜的基础上甄选大量优质产品，服务千家万户。让每一餐都拥有纯粹、安心的鲜蔬滋味，以长久坚守，守护百姓餐桌平安。

 小程序“绿百年”正式上线，目前精选了300多种商品，后期将不断优化，提供500种商品，全是健康、原产地或是原生态产品。

 新公司“江苏绿百年数智科技有限公司”的成立，正是为了将这一品牌独立运营、加速发展。公司落户于徐州市泉山区软件园路6号徐州软件园，将以数智化技术为驱动，推动“绿百年”品牌从区域走向全国。

 目前，江苏新希望生态科技有限公司已启动全国布局，计划在全国直接投资30家企业。内蒙古的基地已开始运作，北京、天津、广东、河北等地的投资建厂也在同步推进。

彭祖故里，养生福地——让每一口都安心

 “为天地立心，为生民立命”——秉持这一使命，“绿百年”更将甄选全国各地地标性农产品，坚持原产地直供、原生态种植、有机标准认证。从黄河故道到香江之畔，从地方企业到行业标杆，“绿百年”正以质量为基石，在农业现代化的广阔原野上奋力奔跑。

 彭祖故里，养生福地——从黄河故道到香江之畔，从地方企业到行业标杆，“绿百年”正以质量为基石，在农业现代化的广阔原野上奋力奔跑。

 而这份奔跑的底气，不仅源于对“帝王绿”传世品质的坚守，更在于以数智之力，让每一颗豆种、每一份食材都回归本真，在智能化产线中重新焕发生机。正如那清水浸润的嫩芽，在科技的滋养下破壳而出，“绿百年”也在时代的土壤里，将健康与安心的种子播撒至千家万户。

 让每一口都安心，让美好代代相传——生活在希望里，重新发芽！