泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中,这就是传说中的苏州阳澄湖。
9月13日,由“蟹都汇”组织的市民以及媒体记者组成的“抓”蟹团,开赴阳澄湖边,见证了“蟹都汇”精品大闸蟹养殖、捕捞、筛选和运输全过程。
9月16日,见证团成员与第一网阳澄湖大闸蟹一同回到菏泽,并于9月16日正式上市。
中秋节前夕,来自千里外的阳澄湖大闸蟹,“爬”上了菏泽人的餐桌!
见证:最有说服力
“蟹都汇”作为中国大闸蟹文化的先行者,是国内规模最大、最专业的大闸蟹连锁经营机构,所售的大闸蟹是来自各产蟹湖区的优质鲜蟹,对于诚信,一点都不能含糊。
俗话说:眼见为实。为了让市民真正了解“蟹都汇”运蟹的流程,“蟹都汇”每年都会邀请市民、媒体见证蟹农、蟹商捕蟹、运蟹、卖蟹的全过程。
“阳澄湖水质澄清,碧波荡漾,清澈如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,是螃蟹定居生长最理想的‘水晶宫’。”入住酒店后,当地土生土长的招待员向记者介绍道。
“大闸蟹到底在什么样的环境中生长?”、“怎么挑选大闸蟹?”、“怎样区分好蟹与不好的蟹呀”、“什么时候能让菏泽市民吃到新鲜正宗的大闸蟹?”......此前消费者诸多的疑问已逐一揭开。
“今年阳澄湖水质特别好,水草也特别多!”望着碧波荡漾、水草丰美的湖面,一位蟹农兴奋地说。
草越多,蟹越好!今年大闸蟹相比于去年,个头更大,产量更高。
“就目前来说,会有多少蟹是成熟的?”记者问道。
“现在有40%的蟹都是成熟的。”蟹农答道。
见证团成员李春雷随手拿起了一只刚捕捞上来的大闸蟹,记者看到,这只大闸蟹足有三、四两重,其新鲜度就不用说了。
“亲眼看到了‘蟹都汇’捕蟹的全过程,这下可是放心了。”另一位见证团成员李岳明说道。
另外,记者了解到,“蟹都汇”全国连锁专卖机构在阳澄湖共有14个收购点,而且与蟹农签下了专供协议,确保“蟹都汇”全国的近300个销售点的货源供应。
好品质:才是硬道理
同时,蟹都汇负责人告诉记者,为了让消费者吃上真正的好蟹,九月份大闸蟹上市前,他们都会组织有丰富经验的探蟹师分赴第一现场蹲守进行专业采购,而且,经验丰富的挑蟹师都有一套自已分辨好蟹的方法,从中医的“望”“闻”“问”“切”到二扛一星外贸标准,以确保第一时间得到最好的螃蟹。
在“蟹都汇”阳澄湖养殖基地的探蟹过程中,探蟹团成员也见识了“蟹都汇”大闸蟹的生长环境及养殖规模和“蟹都汇”的严格选蟹过程。“能够亲眼看到真实的“蟹都汇”来自阳澄湖的大闸蟹,并品尝到金秋美味,同时也知道了怎样挑选好蟹,有了这次验历我就放心了,以后吃大闸蟹就吃“蟹都汇”的!”探蟹团成员王先生兴奋地说。
大品牌:彰显人性化
记者在位于菏泽中山东路169号(开发区菏泽市实验中学对过)“蟹都汇”专卖店了解到,蟹都汇特别推出380元——2000元多种蟹票。“一票在手,品蟹无忧”。
“蟹都汇蟹票具有五大优势——正宗性,从蟹苗开始跟踪、选采;稀缺性;方便性,一个电话货送到家;通用性,全国通兑;代养性,买了蟹票,相当于蟹都汇帮您养蟹,让您现吃现取。”礼券的精心印刷制作,配有精美的包装盒,精致体面,用于送礼或自食都是不错的选择。高档、实惠、便捷,免除了大包小包上门送礼的烦恼,是送礼的佳选!做为中国大闸蟹连锁第一品牌、经营理念:只为提供真正好蟹、大闸蟹销量全国第一、中国大闸蟹美食文化先行者、独步全国300余家连锁店专营、礼盒包装精美堪称行业之首、中国第一张可全国通用的礼券,无一不彰显,蟹都汇品牌实力,品质保证。
苏公网安备 32031102000168号
