金金：蓝蓝，前一段时间，你在介绍特殊医学配方食品的时候，曾经提到过全营养、特定全营养和非全营养配方食品。但是我听的不是太明白，今天能详细的给我介绍一下这些配方食品的定义、区别和具体使用场景等情况吗?
蓝蓝：可以呀。那今天我就详细的给你科普一下相关的内容。
全营养配方食品，是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品，可选择添加蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质等所有必需营养素。
特定全营养配方食品，是指可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或者医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。常见特定全营养配方食品有：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统疾病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营养配方食品，胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品。
非全营养配方食品，是指可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，不适用于作为单一营养来源。常见非全营养配方食品有：营养素组件(蛋白质组件、脂肪组件、碳水化合物组件)，电解质配方，增稠组件，流质配方和氨基酸代谢障碍配方。
上面说的，就是全营养配方食品、特定全营养配方食品和非 全营养配方食品的相关情况了。从定义中也可以看出这三种配方食品的最大区别。这次你听明白了吧?
金金：明白了，谢谢你的解答。
蓝蓝：别客气。最后再强调一下，特医食品请勿自行购买，必须在医生或临床营养师指导下才能使用。
信息来源：市局特殊食品和化妆品安全监督管理处编辑
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