以培促管强根基 压实责任守舌尖 | 徐州市食品安全走进党校

黄淮网(费坚真 通讯员 徐仕评)  为进一步压紧压实属地责任、提高干部培训质效，徐州市质量发展和食品药品安委办积极探索创新，推动落实食品安全培训进党校，学习食品安全“两个责任”落实的实践经验，为推动属地管理责任与企业主体责任协同发力注入新动能。

4月29日，市质量发展和食品药品安委办对2025年第五期选调生培训班30余人开展培训。一行人先后参观了江苏美鑫食品科技有限公司和徐州幼儿师范高等专科学校(洞山校区)食堂。在美鑫食品，学员听取了企业负责人关于食品生产工艺流程、产品质量控制、员工年度培训计划等工作介绍，并现场观摩企业生产、加工、流通等各环节，深入了解企业运营、生产经营等情况。在幼师食堂，学员现场参观了校园食堂从原料采购、检验、加工到产品留样等环节，直观感受了校园餐饮生产加工全过程。参观结束后，参训学员就食品安全现状与如何落实食品安全属地管理责任开展了热烈的现场交流。

此次沉浸式培训，以创新教学促责任落实，使参训学员对落实食品安全“两个责任”工作有了深刻的认识，为确保“两个责任”落地生根打下坚实的基础。