徐州市校园食品安全主体责任落实工作培训会召开

黄淮网(费坚真 通讯员 徐仕评)  3月29日，徐州市市场监管局召开全市校园食品安全主体责任落实工作培训会，主要目的是深入开展全市校园食品安全排查整治专项行动，进一步夯实校园食品安全主体责任基础。

此次培训采用视频会议的形式，培训内容：围绕《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规、“三类人”“三件事”“三本账”主体责任落实、学校食堂风险隐患和重点问题清单、“家校协同”“接诉即办”等社会共治探索、应急处置和典型案例分析五个方面进行授课。

会议要求全市各学校：

◎要提高政治站位，切实增强责任和担当

学校要以对广大师生生命安全高度负责、对教育事业发展高度负责的态度，认真做好学校食品安全工作，坚决克服麻痹思想、惯性思维，要把责任扛在肩上、落到实处，全面筑牢校园食品安全防线。

◎要坚持问题导向，进一步深化主体责任落实

要通过主动查摆问题、提升软硬件水平、完善责任管理体制、健全从业人员奖惩措施和投诉举报机制等真正将各项食品安全管理制度落到实处，切实践行校园食品安全主体责任。

◎要强化学习应用，不断推进校园食品安全社会共治

要积极借鉴各地优秀做法，创新管理理念，充分发挥学校、在校师生、学生家长等作用，各尽其力、各司其职，齐抓共管、形成合力，织密织牢校园食品安全网。

通过培训，进一步深化了参训人员的食品安全责任意识，提升了从业人员的食品安全知识水平，为学校食堂的食品安全工作奠定了更加坚实的基础。

各县(市、区)市场监管局餐饮监管人员、学校(含托幼机构)的校长(园长)、食品安全总监、食品安全员等1800余人参加了此次培训。