天鑫粮油：科技赋能 碾出好米惠万家

人民网滁州5月6日电（周坤、陶涛） 金牛湖畔春色浓，农事引智焕新生。在安徽省天长市，这片古老的土地上，一望无际的麦田同样长势喜人。与以往不同的是这里的农业生产已经高度现代化。

近年来，天长市天鑫粮油贸易有限责任公司借助“中国好粮油”行动实施的契机，设计安装数字化、智能化生产车间，不断提升大米加工自动化水平。同时，积极建设粮食质量安全追溯管理体系，以满足人们绿色、健康、营养、安全的消费新需求。

天鑫粮油的加工生产线。人民网 陶涛摄

天长市天鑫粮油贸易有限责任公司总经理崇悦介绍，在“优粮优产”的基础上，天鑫粮油投入大量资金改造储粮基础设施。2019年，该公司和江苏省南京市六合区、江苏省仪征市粮食企业合作，推广适合优质粮油分类收储、虫霉绿色防控、低温干燥和储存、低温物流等新技术，对收购的稻谷实行专仓专储，保证优质稻谷原料储藏品质。

同时，天鑫粮油还采用谷物冷却机等低温储粮技术，对原有仓库进行改造，目前已拥有7万吨的智能粮食储存仓库，确保库存粮食的安全。

为了实现 “藏粮于技”，去年天鑫粮油与河北农业大学合作，投资3000万元购置优质大米生产线及自动化控制系统，砻谷机、碾米机、提升机、色选机及控制系统、自动化包装机、智能装车设备等，并新建日产400吨优质大米生产线，从除尘、去石、脱壳、谷糙混合分离、色选、抛光到装袋，全部实现自动化。

正在操作自动化设备的天鑫粮油工作人员。人民网 陶涛摄

“自动化生产不仅大大提高了生产效率，缩减了生产成本，保留了大米的营养，而且出米率高，碎米少。项目完成后大米加工能力可提升30%以上，优质品率提升10%以上。”崇悦说。

在他看来，好的产品催生好的品牌，技术是产品质量的保证，也是企业塑造品牌优势的重要支撑。如今，天鑫粮油通过增加科研投入及加强质量全程管理来保障产品优质，巩固自身品牌的价值，严格按照企业管理体系保障质量稳定。

回首过去20年，粮油科技为天鑫粮油事业带来翻天覆地的变化，展望未来20年，科技创新将为中储粮事业赋予新的发展动能。崇悦称，未来，天鑫粮油将紧跟国内外农产品生产加工趋势，运用先进生产技术、加工工艺，全力打造绿色农产品商业旗舰，为农业增产和农民增收做出更大的贡献。