种上几亩山石榴，小康生活有奔头。今年，大彭镇石榴产业特色村义安村因兴建扶贫水窖（蓄水池）项目，义安山上的一批成年石榴树需要异地移栽，果农们哪舍得将这些摇钱树扔掉，由此辐射到了附近的楚王山上种植，从而扩大了贫困农户依靠绿水青山种果致富受益面，这成为该镇把产业特色做成脱贫亮色的一个鲜活缩影。
近年来，该镇以现代农业产业提升行动和特色农业产业发展壮大为抓手，紧紧扣住产业特色，号准市场脉搏，培育出可持续的增收产业，使其成为精准扶贫的亮色，确保实现脱贫致富、长富久富。全镇结合实施乡村振兴战略，瞄准贫困群众精准帮扶，深化农业供给侧结构性改革，搞好农业产业结构调整，切实提高扶贫产业的质量和效益，做大做强产业扶贫品牌，把扶脱贫攻坚作为头号民生工程，用足用活用好扶贫专项资金，探索并推广夹河村劳力参与分红模式和产业大户带动模式，充分激发贫困户内生动力，实现贫困户高质量脱贫、整镇脱贫。
以“凝聚党建合力，决战脱贫攻坚”活动为载体，实现集体经济、合作组织、贫困户、非贫困户四方受益，充分发挥调动驻村联户扶贫单位、第一书记、村组干部和帮扶责任人的脱贫攻坚责任，注重扶贫同扶志、扶智相结合，补齐贫困群众“精神短板”，让“没想法”的贫困群众脑子转起来、心里热起来、身子动起来，展现出争先脱贫的精神风貌。
该镇甄选优质产业项目，选准西瓜、石榴、韭黄、水产、打野小黑猪以及其它果蔬等优质产业，在“特”上下功夫、在“优”上做文章、在“精”上求突破，促进特色休闲种养产业提档升级，建成现代农业特色产业基地20000多亩、打造特色水产养殖面积6000多亩、培育发展家庭农场和专业合作社19个，一批栽培方式独特、品质优异、人文底蕴丰厚的优质农产品在广袤的山野田间拔节生长。
全镇探索发展“龙头企业+贫困户”“专业合作社+贫困户”、“家庭农场+贫困户”等多元模式，通过为贫困户提供良种配送、新型农技、农业信息数据等服务，引导涉农企业以“传帮带”的方式助推贫困户发展生产，形成脱贫合力。加快农产结构调整，以故黄河风光带为纽带，结合美丽乡村建设，因地制宜发展休闲农业和乡村旅游业，打造乡村精品旅游线路，切实提高农业产出能力和综合效益。
深化产业结构调整，持续推动农业特色化、产品品牌化、产业发展化，大力发展高效设施农业，按照“宜菜则菜、宜果则果、宜游则游”的思路，加快了对侯楼、夹河、沙塘、王门等村的现有高效农业提档升级；加快权寨、大彭、义安、闸口等村休闲观光农业发展；加大家庭农场、农民专业合作社等新型主体的培育力度，推广“股田制”、农田委托经营模式，提高农业经营规模化、集约化、组织化水平；挖掘镇域优势，了解市场需求，发展“一村一品”“一村多品”以及公共空间治理与利用，壮大集体经济；着力推广“农民经纪人+基地+农户”、“合作社+基地+农户”等多种产业经营模式，促进农业“接二连三”融合发展，助力打赢脱贫攻坚战；用好扶贫专项资金，抓好扶贫开发项目建设，提高扶贫的精准度和成功率，完成经济薄弱村夹河村脱贫任务；在低收入农户帮扶上，采取“一户一措施、一户一项目”的方式，对低收入农户进行“滴灌式”帮扶，使得“接地气”的特色产业风生水起，14个村因村制宜发展特色产业，形成了“一村一品、一村一特”的产业发展格局。
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