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“溱湖簖蟹”、“姜堰大米”等你来扫货!

时间:2018-10-11    来源:    作者:
内容摘要: 王颖

王颖
 
 

 

  秋风响,蟹脚痒,想品尝正宗的溱湖簖蟹吗?本周末,来江苏国际农业展览中心,新鲜肥美的溱湖簖蟹等着你,还有“姜堰大米”、“溱湖八鲜”、“绿尔康鲜鸡蛋”、“溱湖乳鸽”、“苏福香菇”等上百种低价优质农产品等你来扫货。

  10月12日,2018姜堰现代农业招商推介暨百村优品展销会将在江苏国际农业展览中心(南京乐山路190号)拉开帷幕。展会时间从10月12日持续到10月14日,想购买正宗姜堰特产的市民,千万别错过!

  姜堰大米获“江苏好大米金奖”

  据悉,“姜堰大米”出自联合国生态环境“全球500佳”河横村优质稻米生产基地,兼有“三水”滋润,降水丰富,土地肥沃。 “姜堰大米”胶质粒多、营养丰富、口感独特,正所谓“江淮海三水孕育,香糯软众口适宜”,乃天地人合一之精品。

  “姜堰大米”地理标志经国家工商总局批准,已于2011年通过注册正式使用。2016年,荣获“第十四届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会参展产品金奖”称号。2017年,获得“江苏好大米金奖”称号。

  南闸北簖,溱湖簖蟹野香撩人

  自古以来便有“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”,有诗为证:“熬封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,著名的词曲家阎肃先生曾题词:“溱湖簖蟹好,美誉传八方”。

  溱湖簖蟹生长于“中国历史文化名镇”——溱潼镇有机水产品基地溱湖,通过中绿华夏有机食品认证中心有机食品认证,是名满天下的“溱湖八鲜”之首,其特点是:青背金爪、脂满似玉、膏红香溢,蟹蒸煮熟后,蟹黄油溢光亮,十丈外满是香飘,野香撩人,令闻者垂涎欲滴。

  “溱湖八鲜”名扬天下

  记者了解到,此次展会上还有大名鼎鼎的“溱湖八鲜”。溱湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。

  如果说“溱湖簖蟹”是“溱湖八鲜宴”中重彩,“八鲜”中的另“七鲜”则或写意,或工笔,这“七鲜”分别是银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽。

  肉质鲜美的“溱湖簖蟹”,原汁原味的“溱湖虾球”,汤汁醇厚的“溱湖鱼饼”,酥烂鲜香的“溱湖甲鱼”,营养丰富的“溱湖老鹅”,肉鲜味美的“溱湖螺贝”,品种繁多的“溱湖杂鱼”,鲜嫩爽滑的“溱湖银鱼”,这一道道八鲜名菜色香味俱全,健康又营养,成功入选《中国名菜大典》,“溱湖八鲜”已经成为溱湖旅游的又一张金色名片。     

  2018年10月10日扬子晚报/扬眼记者 王颖

 
 
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