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牡丹榨油 百闻不如一见 ——马陵山镇试种中国特有油用牡丹侧记

 ◎徐州日报记者 骆耀明

通讯员 满东广

都听过“牡丹花开迎富贵”,没见过牡丹还能榨出油,市场价格远超高品质的橄榄油。牡丹榨油,百闻不如一见。9月25日,记者来到新沂市马陵山镇小周村的牡丹园,看到人们正在种植牡丹。

俗话说:“春天栽牡丹,到老不开花。”新沂瑞璞油用牡丹合作社社长冯炳华介绍,牡丹种植基地将继续扩大种植面积,而栽培牡丹可不是随便选个时间就行的,“牡丹有个‘怪脾气’,必须9-10月栽种,其他季节栽种,经常出现不发根的现象。”

记者了解到,油牡丹年生长周期决定栽植时间为9月上旬至10月上旬。油牡丹的生长规律是春发芽、夏打盹、秋长根、冬休眠。当春季气温稳定在3℃左右时,其根系和混合芽开始萌动;随着温度的逐渐升高,根系伸长增粗,叶枝同时生长;当温度达到12℃左右时,牡丹接近现蕾开花,花谢后至6月份左右,温度达30℃左右时,牡丹进入半休眠状态,进入8月,果种成熟,当温度降到25℃以下时,牡丹根系又开始旺盛生长,此时地上部分已成芽休眠,叶已经变黑,这也是晚秋栽植牡丹的主要原因;进入冬季,牡丹进入深休眠期。

“你要是春天来,这里到处是白色的牡丹花,可漂亮了。”冯炳华指着930亩中国特有的油用牡丹向记者描述。2012年开始试种,在全省第一个“吃螃蟹”,去年夏天,他的油用牡丹终于到了3年的产花籽期。眼下,冯炳华正忙活着用收下来的花籽,在周边地区再种上1000亩。

牡丹国色天香,千年来主要用于观赏,用于榨油,闻所未闻。冯炳华告诉记者,牡丹榨油,主要用的是牡丹花籽。记者看到,牡丹花籽呈黑色,黄豆大小。由于今年是第一次结籽,冯炳华舍不得全部用来榨油,而是将大部分用于“扩大再生产”。

牡丹油长得啥模样?冯炳华特意拿一个玻璃瓶,牡丹油呈透明的橙黄色。打开瓶子,一股淡淡的花香味便随即飘出。冯炳华在记者手背倒上几滴,“牡丹榨的油不油腻,很容易被皮肤吸收,可达化妆品用油级别。”果然,几分钟后,本来有些黏稠的油,很快被皮肤吸收了。

牡丹油品质高,自然价格不菲。记者了解到,一斤牡丹油超过1000元,相当于高品质橄榄原油的3至4倍。这个价格令人吃惊!正是看中了这一市场,农民们渴望从中挖掘“第一桶金”。冯炳华的牡丹合作社就有40多位社员。

经过土地流转规模种植,合作社今年“第一季”的收成还不错。他介绍说,每亩地产花籽百来斤,“这只能算小试牛刀,因为种植第5年后才会进入盛产期,亩产可达800斤至1000斤,而且能持续30年左右。”如今,每斤牡丹籽的售价在12元至15元,也就是说,光种花一亩地收入就有上万元,是种大豆收益的两三倍。如果制卖成品油,收益会更高。根据测算,1斤牡丹油需用9斤籽,这样每亩地就能产油约100斤,按照现在的售价,就是10万元。

记者了解到,目前,全国仅有10家可榨牡丹油的厂家,而且各地都处于试种,牡丹花籽供应十分紧张,只能满足两三家企业生产。这也是牡丹油及相关产品价格高的重要原因。

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