天气持续升温 徐州蔬果价格继续下降

  徐州日报讯（记者 郑微）受持续高温晴热天气影响，本周在所监测的我市主要副食品价格中，蔬菜水果价格进一步下降，水产品价格小幅上涨，其它监测品种价格运行平稳。

  蔬菜价格持续下降。14日，在解放桥农贸市场，蔬菜摊主蔡女士告诉记者，最近几天豆角、青椒、西红柿等蔬菜的价格均有下降，“豆角比上周便宜了5毛钱，降幅最大，青椒也便宜了2毛多。”而据市商务局监测数据系统显示，本周我市农贸市场蔬菜均价3.72元/公斤,环比下降6.77%。据分析，近来我市气温持续上升，蔬菜生长周期大大缩短，特别是豆角、西红柿等进入集中上市期，量足价跌；同时蔬菜生产方式转向露天，其管养成本有所下降，促使我市大部分蔬菜价格环比回落。据预测，随着气温继续升高，若无特殊原因，蔬菜价格将逐渐回落到正常水平。

  水果价格略有下降。13日，记者在徐州农副产品中心批发市场走访了解，香蕉、葡萄、西瓜等水果价格均有所下降，其中西瓜每斤降3毛钱左右。据监测统计，本周我市水果批发价格为4.18元/公斤,环比下降4.57%。据了解，当前我市水果市场供应充足，随着荔枝、西瓜、樱桃、油桃等水果品种的大量上市，水果价格将继续呈下降走势。

  水产品价格小幅上涨。本周，我市水产品批发价格为16.93元/公斤，环比上涨0.77%,其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼每公斤价格分别为11.2元/公斤、12.3元/公斤、17.3元/公斤,环比分别上涨1.82%、2.75%、1.94%，其余持平。水产品价格上涨，一是由于长江仍处于禁渔期，致使淡水鱼上市量相对不足；二是猪肉价格持续高位运行，导致市民更多地选择水产品来代替猪肉，水产品需求有所增加，价格出现上涨。

  猪肉价格上涨。据监测，本周我市猪肉零售价为29元/公斤,环比上涨0.55%。其中精瘦猪肉零售价为30.03元/公斤，环比下降1.93%，五花猪肉零售价为27.96元/公斤，环比持平。市商务局相关负责人表示，随着夏季的到来，气温逐渐升高，肉类市场刚性需求出现规律性递减，由于肉类已过传统消费旺季，销售乏力，本周价格上涨，也属市场正常波动范围，预计后期，我市肉类价格将震荡下行。

  此外，蛋类价格下降。目前鸡蛋零售均价为7.54元/公斤，环比下降1.57%。据了解，本周我市蛋类需求整体不旺，预计后期，禽蛋类市场经过调整将逐步恢复正常，价格将逐步走稳。