宣城旌德：“一锅一叶”带动乡村振兴之路

走进位于旌德县庙首镇祥云村的瑞祥农业发展有限公司，浓郁的米香混着清冽的茶香扑鼻而来。一眼望去，三十多口老式土灶错落排开，灶膛里柴火噼里啪啦地响着，大铁锅上腾腾地冒着热气。工人陈连风正麻利地将蒸熟的米坯压制成片，动作娴熟流畅。“现在做一板饭收入10元，手快的时候一天能做上13板。要不是吕总这个锅巴厂，我这身体和家庭条件，根本没法出门挣钱。”

她口中的“吕总”，正是公司创始人吕小祥。今年61岁的农民企业家吕小祥，是土生土长的祥云村人。当年他看到茶农们辛苦采摘的茶叶中，那些长得不够俊、卖不上价的叶子常被丢弃，深感惋惜。一次偶然的机会，吕小祥了解到茶叶中富含茶多酚等宝贵营养物质之后，一个“大胆”的念头在他心中萌发：何不将这些“丑叶子”与本地传统的土灶锅巴结合起来？

经过无数次试验和摸索，吕小祥成功地将祥云猴魁绿茶的鲜叶，通过特殊工艺完美融入了土灶锅巴的制作中。一款兼具乡土风味与健康理念的创新产品——“香巴郎”绿茶土灶锅巴应运而生，并获得了国家专利。这不仅让深山里的茶叶“变废为宝”，更让在外的旌德游子品尝到熟悉的家乡味道。

“香巴郎”锅巴一经推出，便以其独特的健康风味和优良品质赢得了市场青睐。在各类展销会上，瑞祥公司的展位常常被围得水泄不通，成为消费者争相购买的“香饽饽”。更令人振奋的是，公司在2018年一举拿下了中化石油加油站系统的百万级订单，成功打开了更广阔的市场通道。如今，“香巴郎”绿茶锅巴已香飘全国，年产值稳步提升。

这份甜蜜的事业，更点亮了乡亲们的致富希望。在瑞祥公司的车间里，像陈连风这样曾经生活困难的村民找到了稳定的收入来源。吕小祥将劳动密集型的生产环节，如蒸饭、压制、包装等，优先安排给本地村民，特别是困难家庭。“在这里干活，离家近，工作强度也合适，一年下来能增收2万多块钱，生活踏实多了！”陈连风笑着说。

“一片被‘嫌弃’的叶子，加上一锅朴实的米饭，用心去做，也能成就一个产业，香飘万里！”吕小祥望着车间里忙碌的景象和袅袅升腾的蒸汽，信心满满。这升腾的，不仅是米香与茶香，更是庙首镇祥云村乡亲们用勤劳和智慧，在乡村振兴路上焙烤出的幸福滋味。（李小妹）