著名酿酒大师陈立新莅临濉溪石板酒业指导工作

黄淮网(宋 梅)  3月7日，中国著名酿酒艺术大师陈立新，应邀走进濉溪石板酒业有限公司指导工作。

陈立新当过烧酒工、制曲工、酿酒大班长，28岁当上了泸州老窖最负盛名的1573车间主任。陈立新将传统手工酿造赋予艺术的灵气，使土酿在艺术和时间的沉淀中，越发香醇，回味悠长。

濉溪古城石板街是徽酒文化发源地，承载着濉溪千年酒文化,坚持采用古法酿造，是流传下来的非物质文化遗产。

此次陈立新莅临濉溪石板酒业，先后深入酿酒车间、原酒储存车间、石板酒业酒文化体验馆进行调研指导。陈立新对石板酒业传统技艺酿造赞不绝口,对公司创新举措和热心公益事业给予高度评价。并且对石板酒业未来高质量发展方向给予积极的建议。

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濉溪县石板酒业公司位于濉溪县老城石板街23号。公司以“重振徽浓香，传承徽酒文化”为理念，致力于传统酒文化的发掘与回归，打造安徽最具人文特色的文化型白酒。公司以“重振百年老店 创百年品牌”为发展目标，力求打造成为国内一流的生态文化型白酒品牌。

石板酒业总经理张明礼表示：下一步企业计划投资800万元用于新品的研发和升级,酒文化博物馆实现生产过程可视化。未来打算在合肥、上海等地举办推介活动,持续把产品推向濉溪以外的市场。力争在销售额和利税上稳步增长，为地方经济发展贡献力量。