海珠区美食节开幕 多个“五钻”酒家齐齐亮相

今年海珠美食节在乐峰广场拉开帷幕羊城晚报记者 邓勃 摄羊城晚报讯 记者褚韵、通讯员海宣报道：“街区美食节也可以‘高大上’，本地精品味道正！”12月12日，由海珠区政府主办的2014年海珠区美食节拉开帷幕。本届美食节为期10天，举办地位于乐峰广场，包括国家白金五钻级酒家南园酒家等在内的多个“五钻”酒家齐齐亮相，献上美食精品吸引市民。

　　此次活动共设置60个美食摊位，虽然在数量上比去年的83家有所下降，但主办方介绍，主要目的是严抓食品安全，集中推荐精品。展区分为“钻级酒家美食特装区”、“中餐特色美食区”、“定型包装特产区”三大部分。特装区中，国家白金五钻级酒家南园酒家以及炳胜酒家、新兴家喻、唐苑酒家、金成潮州酒家等国家五钻级酒家联袂奉上海珠顶级品牌美食，绿茵阁西餐厅、佛山盲公丸等粤式知名餐饮和特色食品企业也纷纷献上拿手绝活。而且价位普遍比在门店直接品尝有所优惠，例如“金羊座”的酥皮羊奶，门店价16元，现场只需10元，出品方新兴家喻餐饮集团还派出了总店大厨现场制作。而现场制作的“盲公丸”的摊位前也早早排起了长队。“比起一些粗制滥造的速食产品，美食节当然还是有特色、现做现卖的产品最好。”街坊吴阿姨告诉记者，觉得美食节应该“做出品牌和特色”，增加平时难以品尝的“新奇美食”的展位。

　　据活动场地支持方乐峰广场的负责人介绍，预计活动期间将带动周边客流及整体销售上升超过40%。而针对近年来“线下线上互动消费”的热潮，此次他们还首次在广场的公众微信号设置了美食节专栏，市民群众用手机扫一扫即可了解到本次美食节的品牌企业各门店优惠活动和特色美食。