看湖北美食跟全国“兄弟”斗味

 中国美食节组委会昨天宣布，接福·第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会（简称中国美食节），将于9月24日至27日在武汉国际会展中心举办。市民可免费入场，一边观赏各地美食“斗法”，一边大快朵颐。

本届美食节有来自国内外700多家企业参展（其中湖北有200多家），设主题、餐饮行业交流、食材、厨艺赛等四大展区。同期还将举办中国连锁餐饮与商业地产合作论坛、中国餐饮业发展大会、中国鄂菜发展大会等活动。国内将有20个省市组团参加，美、法、英、德、俄、意、韩等11个国家的业界专家也将参加本届美食节。

本届美食节由湖北省人民政府、国际饭店和餐馆协会支持，中国饭店协会、湖北省商务厅、武汉市商务局联合主办，武穴市福康油脂公司总冠名，主题为“餐饮拉动内需，美食造福民众”。

美食节亮点大剧透

240道经典鄂菜“大阅兵”

在主题展区，卢永良、余明社等我省大师用湖北独有食材制作的240道经典鄂菜，武汉老字号，将与北京的全聚德、大红门、京都等全国知名品牌同台亮相。

各国大厨炫技“看花眼”

来自11国家的烹饪艺术大师将现场制作各国代表美食。

此外，同期举办的首届中国包子文化节，各大包子的技艺传承人将现场炫技，观众可参与品尝互动。

3.5米长的油条要破纪录

24日上午，本届美食节将发起“接福油条挑战吉尼斯世界纪录”活动，由武汉著名的面点大师虞东海及团队炸制3.5米以上世界上最长的油条。