一定要注意生白糖不是无菌的

 有的人爱吃甜的东西.在吃凉样黄瓜、西红饰、海哲等冷莱的时候,喜欢加些白糖。白糖看一上去洁白如雪.柞常千净.实际上并非如此。

　　白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。

　　人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。

　　如果在婴幼儿或老年人的食物中， 直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

　　所以，一定要注意生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖，更不能生吃。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。