一品大虾四锅一炉让消费者尽享奇妙美味

    作为一项国粹，我国食文化历史悠久，博大精深。各种美食门派林立，争芳斗艳。作为其中精华，一品大虾在征服了无数食客的同时，也为我国烹饪史上留下了浓墨重彩的一笔。除了鲜美的味道，虾所富含的矿物质和维生素，也同样令它闻名于世。自古以来就有“肉不如鱼，鱼不如虾”的说法。在盛唐时期，因为各民族的交融会合，曾诞生过一种神秘的烹虾秘法，据说工艺奇特神秘，味道鲜香清奇，迥异人间美食，让王侯将相和达官贵人普遍为之痴迷。

    然而，随着时间的推移，这种烹饪手法已渐渐失传。最后，仅仅成为了我国烹饪史上的一段撩人的传说。新中国成立后，几乎每个时期都会有烹饪界的有志之士耗费大量时间和精力对这种烹饪手法进行搜集和研究，以求还原。可惜都无功而返。后来，在中华名厨、豫菜宗师、国家高级烹饪技师、国宝级烹饪大师吕长海经年累月的探索下，这道充满着神秘感的美食终于浮出水面。

一品大虾在工艺制作上迥异传统技法，它先将一种含有多种矿物质的岩石和由几十味中草药配成的料包放在一起，经过至少七七四十九天的浸泡，再将岩石置于烈日下经过七十二小时的暴晒，从而制出珍贵的“料石”。只需放入料石，一锅奇鲜无比的浓汤便唾手可得，也为这道美食增添了浓厚的传奇色彩。