点餐有技巧谨防餐厅后厨玩“猫腻”
来源： 作者：管理员 时间：2013-03-13
或许这是厨房里最大的机密，也是餐饮业界最具争议性的话题，因为多数人认为特餐就是一种边角料的代名词。虽是边角料不假，但一些高档餐厅的特餐可是选用上等“边角料”做成的。
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或许这是厨房里最大的机密，也是餐饮业界最具争议性的话题，因为多数人认为特餐就是一种边角料的代名词。虽是边角料不假，但一些高档餐厅的特餐可是选用上等“边角料”做成的。
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