洋眼看江苏美食体验南京行老外品尝淮扬菜

来源：作者：时间：2015-10-25

人民网南京10月24日电（姚媛）24日上午，由江苏省人民政府新闻办公室主办，江苏省餐饮行业协会、MAP杂志联合承办的洋眼看江苏美食体验行活动在南京国展中心举行。

来自10多个国家的20多位外籍人士观看了中国烹饪大师现场制作淮扬菜点，并品尝了特色美食。

在厨艺展示环节，在南京工作的美国姑娘Erin Sprute在主厨的指导下学习切豆腐丝，她说，以前从来没有用过中国菜刀，这是一门技术活，这种体验很棒，“不仅学习了中国的刀工，而且对中国文化有所了解。”

在美食品尝环节，巴基斯坦的留学生小伙儿Sadam Afram一边品尝汤包一边说，以前没有吃过这样的汤包，味道好极了！

据悉，为了让国际友人领略淮扬饮食文化的魅力，本次活动特别让外国朋友品尝了南京盐水鸭、尚香汤包、水晶肴肉、扬州炒饭、桂花糖芋苗、清蒸大闸蟹、丁香排骨、菱米凤尾虾等淮扬美食。

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